一、黄石港区名字的由来

（一）历史渊源

黄石港区地处湖北省黄石市区北部，东濒长江，其历史渊源深厚，名字的由来也经历了漫长的变迁。

早在东汉末，刘勋于此筑黄石城，彼时因有港西入华家湖，故而得名黄石港。可以想象在那个久远的年代，港口与湖泊相连，水路交通或许已成为当地人们生活、商贸往来的重要依托，这个名字也便随着人们的口口相传和日常使用逐渐固定下来。

到了明清时期，这里更是凸显出独特的地理位置优势。明末清初，黄石港区所处之地成为从九江到武汉中间唯一的港口，在当时交通尚不如今日这般发达的情况下，其作为重要交通枢纽的地位不言而喻。因港口矶石呈现出 “石色黄” 的显著特征，“黄石港” 这个名字也就愈发被人们所熟知和认定，承载着地域特色与往来行旅、商户们的记忆，一直延续至今。

历经岁月更迭，它在不同阶段还有着不同的称谓变化，1927 年这里为大冶县黄石堡，随后又称为黄石港镇。1948 年与石灰窑合称石黄镇，后来又经过多次行政区划调整，名字虽有变动，但黄石港这一核心名称始终烙印在这片土地上，见证着历史的沧桑与时代的发展，背后蕴含的历史底蕴也愈发深厚，成为当地独特地域文化的重要组成部分。

（二）命名含义解读

“黄石港” 这个名字，从多方面反映了当地的地理、人文及发展状况，有着深刻的命名含义。

从地理位置来看，它处于长江之畔，是水路交通的关键节点，港口的存在让这里成为货物集散、人员往来的重要场所。江河湖海相通的格局，使得它既能通过长江与外界广泛联系，又能借助内部的港道与华家湖等地相连通，形成了一个相对完整的水系交通网络，“黄石港” 之名便突出了其作为港口的重要地理定位。

从地貌特征来讲，那独具特色的黄色矶石，是大自然赋予这片土地的独特印记。在众多港口中，这样显眼的地貌特征让它极易被识别和区分，也成为命名的重要依据。黄色的矶石不仅增添了地域的辨识度，仿佛也在诉说着这片土地的别样故事，使其在人们心中留下深刻印象。

再从当时的交通、商贸角度考虑，港口往往是繁荣的象征，是区域经济交流的核心所在。作为九江到武汉之间的重要港口，黄石港在明清时期迎来了大量的商船、旅人，货物在这里装卸、转运，商业活动日益频繁，逐渐形成了交通发达、商业繁荣的良好态势。“黄石港” 这个名字也就承载着人们对这片繁荣之地的认知与期许，成为带动周边地区发展的重要引擎，名字与当地的发展紧密相连，互相成就，历经岁月依然熠熠生辉。

二、黄石港区的人口情况

（一）历年人口数据变化

黄石港区作为黄石市的中心城区，其人口数量在不同时期呈现出了相应的变化态势。

回顾历史上的几次人口普查数据，在 2000 年第五次人口普查时，黄石港区总人口为 196569 人，彼时各个街道都有着不同规模的人口分布，像沈家营街道有 37583 人，黄石港街道人口达到 70629 人，红旗桥街道为 40726 人，胜阳港街道则有 47631 人，这些数据展现出当时各区域人口分布的差异，也反映出不同地段的发展吸引力以及居住特点等情况。

到了 2010 年第六次人口普查，黄石港区常住总人口增长至 224314 人，其中沈家营街道人口变为 46405 人，黄石港街道人口为 55831 人，红旗桥街道有 40619 人，胜阳港街道人口为 46649 人，花湖街道有 31214 人，江北管理区有 3596 人。可以看出这十年间，整体人口呈现出稳步上升的趋势，这背后离不开城市建设的推进、经济发展带来的就业机会增多等因素的影响，越来越多的人选择来到黄石港区生活、工作，使得人口规模不断扩大。

而根据 2021 年 6 月 11 日黄石市第七次全国人口普查公报发布的数据，黄石港区常住人口达到了 241589 人，相较于之前又有了进一步的增长。

从这些不同阶段的人口普查数据来看，黄石港区的常住人口数量整体处于上升状态，这一方面是因为黄石港区自身的区位优势不断凸显，作为长江之畔的重要区域，交通便利，商贸繁荣，吸引着周边地区乃至外地人口前来寻求发展机遇；另一方面，城市不断完善的基础设施建设，例如教育、医疗资源的持续优化，为居民提供了更好的生活保障，也使得人口的吸引力不断增强。同时，随着产业的逐步升级和多元化发展，更多的就业岗位被创造出来，也能够容纳更多的人口在此安居乐业。

（二）人口构成特点

黄石港区是一个有着多元民族构成的区域，在这里汇聚了众多民族，共同书写着丰富多彩的生活画卷。

在民族种类方面，包含了汉族、蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等众多民族。

从各民族的分布情况来看，汉族人口数量相对较多，在整个区域的发展建设等诸多方面都起着主体作用，其他少数民族则如同繁星般散落在这片土地上，与汉族同胞们和谐共处。比如在各个街道社区，都能看到不同民族的居民共同生活的场景，大家相互尊重彼此的文化习俗，在日常的邻里交往中，分享着各自民族独特的美食、节日文化等。

这样多元的人口民族构成对当地的文化、生活产生了深远且积极的影响。在文化方面，不同民族的文化在这里相互交融、碰撞，形成了独具特色的地域文化风貌。像蒙古族的传统歌舞、回族的特色美食文化等，都在黄石港区这片土地上有了新的展现形式，并且融入到了当地的民俗活动、艺术表演之中，让整个区域的文化更加多元且富有魅力。在生活上，大家通过相互交流、学习，增进了对不同民族生活方式的了解，各民族的传统节日也成为了大家共同欢庆的时刻，进一步促进了民族间的团结与和谐，让黄石港区处处洋溢着多元包容、团结友爱的氛围，成为展现中华民族多元一体格局的生动缩影。

三、黄石港区的旅游景点

（一）自然景观类景点

1. 大众山森林公园

大众山省级森林公园位于黄石港区，地理位置十分优越，南濒磁湖，东临湖北师范大学，北接花湖，西连黄石下陆区。其占地面积达 390 公顷，整体呈现出典型的丘陵地形，山形颇为秀丽。在这里，最高处鹰子岩海拔可达 197 米，而最底处青港湖南侧仅为 20 米，高低错落间展现出别样的层次感。并且，磁湖、青港湖、青山湖如同一颗颗明珠点缀其间，湖水波光粼粼，与山峦相互映衬，形成了独特的 “一山拥三水” 的自然山水格局，为山林增添了灵动之美。

公园内有着丰富的游览项目和众多值得欣赏的自然美景。长达 30.5 公里的登山健身步道穿梭其中，巧妙地将沿线的山峦、湖泊、景点等有机串联起来，为登山爱好者打造了理想的户外运动场地。人们沿着步道登山，既能锻炼身体、呼吸清新空气，又可在途中欣赏到令人心旷神怡的自然景色。同时，公园内植被繁茂，以常绿阔叶落叶混交林为主，针叶林也占有较大比例，分布着樟树、马尾松、毛竹、枫香、檀树、栎树等多种树种，良好的植被覆盖让这里成为了城市中的天然氧吧。而且，公园较低位置有着大片的草地，是亲子游的好去处，家长可以带着孩子在此玩耍、放风筝，还适合人们进行野餐，让大家在大自然的怀抱中享受美食，度过悠闲惬意的时光。

2. 磁湖风景区

磁湖，又名张家湖、南湖，地处湖北省黄石市主城区的中心地带，横跨黄石港区、西塞山区和下陆区，水域面积辽阔，宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在城市之中。

这里湖光山色交相辉映，青山环抱，湖岸线曲折蜿蜒，山形峻峭，水域纵横交错，美不胜收。其独特景致众多，有 “磁湖睡美人” 等特色景点，从特定角度望去，那湖岸的轮廓恰似一位静卧的美人，散发着迷人的韵味，给磁湖增添了几分神秘而浪漫的色彩。作为省级风景名胜区，磁湖风景区魅力非凡，它不仅有着迷人的自然风光，还承载着深厚的人文底蕴。相传宋代大文豪苏轼与其弟苏辙曾在磁湖留下不朽的诗篇，当年苏辙乘船来访，因风浪所阻入磁湖避风，兄弟俩畅游磁湖，见到 “万顷湖泊一点山” 的鲢鱼墩，便系舟于此，吟咏唱和，留下了千古佳话。

游客来到磁湖风景区，既能沿着湖边漫步，欣赏如画的风景，感受微风拂面的惬意，仿佛置身于人间仙境；也可以选择参与丰富的水上活动，如划船、钓鱼等，尽情体验水上乐趣，尽情享受这一片湖光山色带来的美好游览体验。

（二）人文历史类景点

1. 华新水泥厂旧址

华新水泥厂始建于清光绪 33 年，也就是公元 1907 年，其前身是清政府官招商办创建的大冶湖北水泥厂，乃是近代中国开办最早的三家水泥厂之一。回顾其创办历史，当时张之洞就任湖广总督，作为清末的重臣、“洋务运动” 后期的主将，在兴办钢铁的同时，特别注重水泥行业的发展，在他的推动下，大冶湖北水泥厂得以诞生。

在近代工业发展历程中，华新水泥厂占据着举足轻重的地位。从中国第一坝 —— 丹江口大坝，到举世闻名的长江三峡大坝；从中国长江第一桥 —— 武汉长江大桥到长江中下游沿线的数十座长江大桥，以及向新中国成立十周年献礼的北京十大建筑等国家重点工程，均选用了华新生产的优质水泥，可见其影响力之大。后来，虽历经多次变迁，如抗战期间的搬迁等，但始终在行业内有着重要影响力，并不断发展壮大。

如今，华新水泥厂旧址保留了诸多极具历史文化价值的建筑风貌，像卸石坑、联合储库、厚浆池、储浆池、1－3 号湿法回转窑、2000 吨水泥库、包装车间等核心物项都保存较为完整。这些旧址建筑不仅见证了中国水泥工业湿法工艺从无到有、从成熟到淘汰的发展过程，也为世界水泥发展史有关 “湿法” 水泥制造工艺发展的研究提供了重要实证，承载着厚重的历史记忆，可供游客前来参观了解，从中探寻那段波澜壮阔的工业发展历史，感受先辈们的奋斗精神与智慧结晶。

2. 黄石港江滩公园

黄石港江滩公园沿江而建，规模适中，全长 1725 米，建设面积达到 3.35 公顷，绿化面积约为 2300 平方米，最宽处有 62 米，最窄处为 9 米，平均高程 24 米，起于沿江路卸矿矶段，止于黄石大道快活岭段。

这座公园在市民和游客的休闲娱乐方面发挥着重要作用，它以长江景观为核心，以周边绿地为纽带，以外围的城市公园、大型广场绿地、环城林带等绿地系统为基础，建设有 “涛声依旧”“凭栏观江”“在水一方” 三大主题景区，为人们提供了一个亲水观江、运动休闲、文化旅游的理想场所。每到深秋季节，江滩公园边的格桑花连片绽放，与蓝天白云、江水、大桥相映成画，景色美不胜收。

园内还有一座古拙的楼阁坐落江畔之上，气势磅礴，美轮美奂，名为朝阳阁，它始建于唐末，迄今已有千余年历史，古时每年正月舞龙观灯、五月赛龙舟等活动都在这里举行，因其绝佳的地理位置，成为揽江抒怀的胜地，诸多名家曾在此吟诗作赋、写下诗联，为楼阁增添了浓郁的诗情画意。而且临江的建筑清一色为木船造型，与中国人民解放军解放黄石渡江纪念雕像遥相呼应，见证着黄石这座城市的红色记忆，展现出独特的临江特色景观和浓厚的文化氛围，让前来游玩的人们既能放松身心，又能感受到深厚的历史文化底蕴。

四、黄石港区的特色美食

（一）传统糕点类

1. 黄石港饼

黄石港饼作为湖北省黄石市的地方传统名点之一，承载着深厚的饮食文化底蕴，深受当地人和游客的喜爱。它的制作原料十分考究，是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料精心搭配而成。

在制作工艺方面，需历经多道繁杂工序。先是和皮，要将特制粉过筛，放在案板上摊成圆圈，倒入饴糖、水、碳酸钠调成软硬适度的面团，分块静置回饧，使之缓劲，包酥前经拉白后再分成小剂；接着和酥，特制粉过筛后加猪油混合擦制，不过擦酥时间不宜太长，以免生筋、泻油；制馅环节也很关键，熟标准粉过筛后，把果料、冰糖破成豌豆大的小粒置于其中，加油搅拌均匀，再与熟标准粉擦均匀，达到软硬适宜的状态，并且馅要头天擦好，让原料充分胀润，便于捏馅；成型时采用小包酥方法，皮酥包好后，依次经过压扁、擀成长片、搓成卷再折三折、擀成圆形、包馅、捶成圆饼等步骤，还要以五六个饼坯为一叠，在周边滚上淀粉，防止上麻仁时饼边粘上芝麻，之后表面刷上水，放上麻机上两面上麻，要求麻不掉、不花；最后进入烘烤步骤，入炉烤制，炉底温度 100℃，面火 150 - 200℃，烤制中要翻两次面，使两面麻色一致，出炉冷却后包装。

制成的黄石港饼外观呈现正圆形，两面平整，上麻均匀，周边光滑，两面呈深黄色，周边为乳白色。咬上一口，松酥爽口，甜润清香，有着浓郁的天然麻香味，顺气开胃，回味悠长，那独特的风味让人唇齿留香。在当地的饮食文化中，黄石港饼有着极高的地位，不仅是人们日常休闲时喜爱的糕点，更是在逢年过节、走亲访友以及婚嫁喜事等场合中常见的礼品，承载着人们传递情谊、表达祝福的美好心愿。

2. 印子粑

印子粑是湖北等地极具民俗特色的传统食品，有着独特的制作流程和深厚的文化内涵。

制作印子粑，原料的选择十分重要，通常以籼米为主，兑进适量的糯米，再搭配上清甜的山泉水，这是印子粑口感的基础保障。前期准备工作包括将选好的米洗净，然后用碓舂成粉，经过筛箩筛粉后备用。若是制作带有馅料的印子粑，馅料的准备也各有讲究，比如豆沙甜馅，需先将黄花豆洗净，倒入锅内煮透捣成泥状，用纱布滤干水，接着用文火炒成湿粉状，置入簸箕冷却，再把黄片糖放入锅内溶成浠糖浆，加入少量桂花糖后，将糖浆倒入冷却的豆粉中搅成粘团状；芝麻甜馅则是先将芝麻洗净、滤干，倒入锅内用文火炒香，冷却后碾碎，再把黄片糖切成小颗粒粉状参入其中搅匀；花生咸馅要把花生去壳炒香退皮，碾成小颗粒粉状后加入食盐。

准备好原料后，就进入关键的蒸制环节。将米粉加入适量清水揉和，达到不粘手的适宜软硬程度，若是制作有馅的印子粑，此时便把调好的馅料包入米粉团中，再将其填入专制的粑印里，每个粑印有 1 - 3 个小空模，形状如同小茶杯口大小，粑印上刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬、鱼以及鸟雀、花、草等各种动植物图案，把米粉团填入后一磕，带有精美图案的印子粑就出来了，然后将它们一圈圈整齐地摆在晒筐上，放入蒸笼蒸熟。

印子粑有着甜、咸两种口感，甜的印子粑馅料香甜，口感软糯，散发着淡淡的米香和馅料的醇厚味道；咸的印子粑则别具一番风味，咸香适中，越嚼越有滋味。它背后蕴含着丰富的文化内涵和民俗意义，一般在春节和花朝节制作，人们用它供奉英雄、祈求风调雨顺，也会在过年时蒸粑、煮粑待客，或是当作礼品送给亲友，承载着人们对美好生活的向往和祝福，是民俗文化传承的重要载体。

（二）地方菜肴类

1. 太子豆腐

太子豆腐产于湖北黄石市阳新县太子镇一带，有着悠久的历史和独特的魅力，是当地餐桌上的常客。

它之所以有着久煮不散、煎炒不烂、鲜嫩可口的独特口感，得益于太子镇独特的自然条件和传统制作工艺。太子镇的山泉水含有多种人体必需的微量元素，用这种水来制作豆腐，为豆腐赋予了与众不同的品质。同时，当地传承着一套祖传的制作工艺，历经泡、磨、煮、点浆、造板、托板、渗水、摇花、紧包、压豆腐等十多个步骤，历时三四个小时，才能制作出一块块洁白鲜嫩、细腻爽口的太子豆腐。

在当地的餐桌上，太子豆腐有着多种多样的烹饪方式，深受人们喜爱。常见的有小葱煎豆腐，将太子豆腐横向剖成两片，叠在一起对角划两刀，变成八个三角形的豆腐块，放入烧热的油中用文火煎，煎至两面金黄后，配上青椒丝等作料，外焦里嫩，香气四溢；还有黄鱼炖豆腐汤，豆腐吸收了鱼汤的鲜味，变得更加滑嫩，汤汁也因豆腐的融入而更加醇厚；此外，像炒豆腐、肉末焖豆腐、白菜炖豆腐等做法也很受欢迎，不同的烹饪方式展现出太子豆腐别样的风味，无论是家常便饭还是宴请宾客，太子豆腐都是必不可少的一道佳肴，已然成为了当地饮食文化的一个标志性美食。

2. 大冶苕粉肉

大冶苕粉肉是湖北地方的特色菜，以苕粉（红薯粉）为主料，独具一番别样的风味。

制作大冶苕粉肉时，先把红薯粉加入适量清水，将其调和成粉浆，再加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调料调味备用。锅中加入适量色拉油，油热后倒入红薯粉浆，用中火煎制，过程中需用筷子不停搅拌，直到红薯粉全部凝固后立刻翻面，接着用锅铲将其压成饼的形状，若锅中油不够可以适当添加，直至完全熟透，然后改刀成块备用。之后，另起锅加入少许油，将切好的熟五花肉（也可根据喜好准备腊肉等）炒香，放入洋葱、大蒜等炒香，加入适量生抽、一点点老抽炒香后，倒入适量清水，水开后放入之前备好的苕粉肉翻炒均匀，放入少许鸡精调味，最后放入蒜苗翻炒几下便可出锅装盘。

这道菜在制作过程中对技巧和火候的要求颇为讲究，从粉浆的调制到煎制的火候把握，再到后续翻炒时的各种配料加入顺序和时间控制，都影响着最终的口感。而它的口感也十分奇妙，吃起来似肉非肉，既有苕粉的软糯筋道，又有着类似肉的醇厚口感，别有一番风味。在当地的聚餐等场合中，大冶苕粉肉常常是餐桌上的亮点，无论是家庭聚会还是宴请宾客，它都是备受欢迎的一道菜，承载着浓浓的家乡味道和人们对美食的喜爱之情。

（三）特色小吃类

1. 黄石土豆片

黄石土豆片是黄石当地孩子都爱的特色小吃，制作步骤虽不复杂，但却有着令人回味无穷的美味。

首先是准备工作，将土豆切成薄片，尽量保证每片土豆片薄厚均匀，这样在后续油炸时才能受热均匀。切好后可以用水洗去表面淀粉，晾干备用。接着就是油炸环节，锅中加入适量油，加热至放入木筷子能起大量气泡为宜，放入土豆片改小火炸，炸 5 至 7 分钟后改大火 3 分钟，直至土豆片表面变成金黄色后捞出控油装盘。

然后准备调味料，把干辣椒切碎，葱切碎分两份，姜片、蒜剁碎等准备好，热锅少油，油温起来后下入这些下锅料炸香，炸香后加入少量水，沸腾后再加入生抽、酱油、提前化好的淀粉、少量醋、大量的辣椒面以及适量孜然粉，小火慢熬并不断搅动，直到汤汁浓稠，制成美味的调味料。最后将调味料过筛淋在炸好的土豆片上，喜欢香菜的话还可以撒上些香菜碎点缀。

炸至金黄酥脆的黄石土豆片，外酥里嫩，一口咬下去 “嘎吱” 作响，再裹上浓郁香辣的调味料，味道在舌尖散开，让人欲罢不能，在当地的小吃中一直保持着极高的人气，无论是街头巷尾的小吃摊，还是学校周边，都能看到它的身影，深受男女老少的喜爱，是黄石港区特色小吃中不可或缺的一部分。

2. 刘秋桂香肠

刘秋桂香肠在黄石港区可谓是家喻户晓，背后有着深厚的发展历程和独特的制作工艺。

刘秋桂香肠加工店经过多年的发展，逐渐形成了自己的品牌特色。其制作香肠有着严格的九大工序，从选料开始就极为讲究，精选优质的猪肉，确保肉质新鲜、肥瘦比例得当。然后将猪肉切成小块，按照不同口味进行腌制，像广式甜味口味，会加入适量的白糖、白酒、盐等调料，经过充分搅拌，让调料均匀地包裹在每一块猪肉上，使其充分吸收调料的味道；若是麻辣味，则会加入特制的辣椒粉、花椒粉等，调配出独特的麻辣口感。

腌制好后，将猪肉灌入洗净的肠衣中，再经过晾晒、风干等环节，让香肠逐渐成型，达到最佳的口感和风味。刘秋桂香肠有着多种口味可供选择，广式甜味的香肠口感香甜，带有淡淡的酒香，吃起来软糯可口；麻辣味的香肠则麻辣鲜香，越嚼越有滋味，每一口都充满着浓郁的风味。